Convotherm brengt stijl in de professionele grootkeuken. 

Toptechnologie, eenvoudige bediening en hygiëne worden door de eenvoud van het design bij de allereerste oogopslag ervaren. Alle modellen hebben dezelfde intuïtieve logica voor de bediening, een echte plus in de vaak hectische dagelijkse praktijk van de gastronomie. De concepten easyTouch® en easyDial® hebben ieder zeven volumecapaciteiten. Het resultaat is een combinatie van functionele flexibiliteit en universeel design, volledig nieuw in dit productsegment. Convotherm biedt zelfs de mogelijkheid om producten te roken. Alle modellen zijn is gas of elektrisch leverbaar. Voor de keuken met weinig ruimte is er ook een mini uitvoering met dezelfde functionaliteit.

Convotherm 4 easyTouch

Het complete pakket van easyTouch® biedt u een volledige reeks van indrukwekkende en praktische functies, waaronder een hoge-resolutie 9″ full-touchscreen met opties voor uw eigen aanpassingen. De bediening is ongelooflijk eenvoudig, met nieuwe functies zoals:

ACS + waaronder perfect geharmoniseerde extra functies:
• Crisp & Tasty – 5 instellingen voor het verwijderen van vocht
• BakePro – 5 niveaus voor traditioneel bakken
• HumidityPro – 5 luchtvochtigheid instellingen
• Regelbare ventilatiesnelheid – 5 snelheden
CONVOClean+: het volledig automatisch reinigingssysteem met eco, express en normale modes. Dit systeem is volledig automatisch, handmatig zeep toevoegen is niet nodig.
Ethernet-interface (LAN)

Convotherm 4 easyDial

Convotherm 4 easyDial™ voor creatieve koks! easyDial™, de nieuwe standaard in de handmatige bediening. Alle instellingen en extra functies kunnen worden geselecteerd en aangepast tijdens gebruik en zijn te allen tijde zichtbaar.

ACS + waaronder perfect geharmoniseerde extra functies:
• Crisp & Tasty – 5 instellingen voor het verwijderen van vocht
• BakePro – 5 niveaus voor traditioneel bakken
• HumidityPro – 5 luchtvochtigheid instellingen
• Regelbare ventilatiesnelheid – 5 snelheden
Semi-automatisch reinigingssysteem

Convotherm Mini

De combisteamers uit de Convotherm mini-serie zijn de perfecte keuken-allrounders, waarmee u optimaal kunt braden, grillen, stomen, gratineren, convenience-frituren, bakken en regenereren.

Met een breedte van slechts 51,5 cm passen ze in elke keuken. Dankzij het grote venster, kan hun inhoud in een oogwenk worden bekeken. Het hoogwaardige uiterlijk in zilver is bovendien ideaal voor frontcooking-zones in restaurants en winkels. Ook de mini is leverbaar als easyTouch® en easyDial®.