Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
product
project

FAGOR C-E911 ELEKTRISCH FORNUIS MET OVEN (SOLID TOP)

Beschrijving

FORNUIS ‘SOLID TOP’

  • Oppervlaktetop vervaardigd van 2 mm dik AISI-304 roestvast staal, ontworpen om te voorkomen dat vloeistoffen die uit de pannen worden gemorst in het fornuis kunnen binnendringen.
  • Lasergesneden verbindingen, automatisch gelast en gepolijst. Schroeven zijn niet zichtbaar.
  • “Solid-top” -modellen met vier verwarmingselementen onder de 15 mm dikke gietijzeren frituurplaat, om de vier kwadranten van de frituur onafhankelijk te verwarmen.
  • Vermogensregeling voor elk verwarmingselement. Hierdoor kan de gebruiker met verschillende temperatuurgradiënten op de solid-top werken.
  • Ventilator aan de binnenkant om de temperatuur van de componenten te verlagen.
  • Gebogen oppervlak met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging.
  • Hoge temperatuur geëmailleerde gietijzeren rookkanaalbeschermer.
  • Toegang tot de componenten vanaf de voorkant.
  • Uitgerust met IPX5-waterbescherming.

OVEN

  • Eenvoudig te gebruiken statische GN 2/1 oven met de bedieningselementen op het bovenste paneel voor een betere ergonomie.
  • Kookruimte volledig vervaardigd in roestvast staal, waardoor het gemakkelijker schoon te maken is en de hygiëne beter is.
  • Lade zijdelings ingevoerd voor eenvoudiger gebruik.
  • Geleiders op drie hoogten om verschillende werkopties aan te bieden.
  • Geleiders met “U” -vorm om te voorkomen dat de trays kantelen.
  • Thermostatische temperatuurregeling (125 – 310 ° C).
  • Verwarming door middel van roestvast stalen afgeschermde verwarmingselementen met keuzeschakelaar om de bovenste en / of onderste zone te bedienen.
  • Ovenbodem vervaardigd in gietijzer van 6 mm, voor betere prestaties en gelijkmatige warmteverdeling.
  • Glasvezel sluitzegel om de thermische efficiëntie van de oven te verbeteren.
  • Demonteerbare ovendeur om reparatie te vergemakkelijken.

Model: C-E911
Solid top: 4 kookzones – 4x 4,0 kW
Solid top afmetingen: 720 x 720 mm
Oven afmetingen: GN-2/1
Oven vermogen: 6,00 kW
Totaal vermogen: 22,00 kW
Afmetingen: 800 x 930 x 850 mm
Bestelnummer: 19044990

Ook beschikbaar in tafelmodel uitvoering (C-E910).

Extra informatie

Merk Fagor Industrial
Koken & bakken Fornuizen met oven, Solid-top
Range Fagor 900-serie
Aantal kookzones 4 kookzones
Uitvoering Elektrisch
Beschikbaarheid Prijs op aanvraag