Beschrijving
FORNUIS ‘SOLID TOP’
- 10 mm dikke gietijzeren plaat met afgeronde hoeken. 300 mm diameter oppervlak.
- Vuurvaste baksteen met gietijzeren schild naar binnen om beter te profiteren van de hitte en beter te verdelen.
- Temperaturen voor gedifferentieerd gebruik: 500 ° C in het midden en 200 ° C in de buurt van de randen.
- Gebogen oppervlaktes, vervaardigd van 2 mm dik AISI-304 roestvast staal.
- Lasergesneden verbindingen, automatisch gelast en gepolijst. Schroeven zijn niet zichtbaar.
- Piloten en thermokoppels met een laag verbruik die in het lichaam van de brander zijn geplaatst voor een betere bescherming.
- Gasgeleiding in flexibele roestvast stalen buizen, waardoor interne manipulatie gemakkelijker wordt en eventuele reparatiewerkzaamheden worden vergemakkelijkt.
- Bedieningselementen ingesteld op een beschermende basis met een systeem tegen waterinfiltratie.
- Geëmailleerde gietijzeren rookgasafscherming op hoge temperatuur in lijn met de kookplaten, vergemakkelijkt manoeuvreerbaarheid en ondersteuning van grotere containers, waardoor het nuttige oppervlak toeneemt.
- Toegang tot de componenten vanaf de voorkant.
OVEN
- Eenvoudig te gebruiken statische oven met GN 2/1 afmeting met de bedieningselementen op het bovenste paneel.
- Kookruimte volledig vervaardigd in roestvast staal, waardoor het gemakkelijker schoon te maken is en voor betere hygiëne zorgt.
- Lade zijdelings ingevoerd, waardoor het gemakkelijker te hanteren is.
- Geleiders op drie hoogten om verschillende werkopties aan te bieden.
- Geleiders met “U” -vorm om te voorkomen dat de trays kantelen.
- Temperatuur geregeld door thermostatisch ventiel (125 – 310 ° C).
- Buisvormige roestvast stalen brander, met stuur- en thermokoppel en piëzo-elektrische ontsteking.
- Ovenbodem vervaardigd in gietijzer van 6 mm, voor betere prestaties en gelijkmatige warmteverdeling.
- Glasvezel sluitzegel om de thermische efficiëntie van de oven te verbeteren.
- Demonteerbare ovendeur, waardoor reparatie mogelijk is.
Model: C-G911 (Fagor 900-serie)
Brander: 1x 11 kW
Solid top afmetingen: 800 x 700 mm
Oven vermogen: 8,60 kW
Oven afmetingen: GN-2/1
Totaal vermogen: 19,60 kW
Afmetingen: 800 x 930 x 850 mm
Gassoort: LPG – Bestelnummer: 19020973
Gassoort: NG – Bestelnummer: 19043322
Ook beschikbaar in tafelmodel (C-G910).
