Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
product
project

CONVOTHERM 4 EASYDIAL 20.10 COMBI-STEAM OVEN

Beschrijving

Voor creatieve koks!
easyDial zet nieuwe maatstaven in de handmatige bediening: alle instellingen en extra functies kunnen worden geselecteerd en aangepast in een operationele niveau en zijn te allen tijde zichtbaar.

ACS + modi:
– Stoom – Combi-stoom – Convectie
ACS + extra functies:
– Crisp & Tasty (5 niveaus van ontvochtiging)
– BakePro (5 niveaus voor de traditionele bakfunctie)
– HumidityPro (5 niveaus van bevochtiging)
– Ventilatorsnelheid (5 niveaus)
EasyDial: alle functies kunnen op één bedieningsniveau worden ingesteld
Semi-automatisch reinigingssysteem
HygienicCare
USB-poort: geïntegreerd in het bedieningspaneel
TriColor indicatie ring: geeft de huidige werkingsstatus aan
Rechtsdraaiende deur

Uitvoeringen:
– ES (Electrische Injectie / Spritzer): stoom die wordt gegenereerd door water in de kookkamer te spuiten
– GS (Gas Injectie / Spritzer): stoom die wordt gegenereerd door water in de kookkamer te spuiten
– EB (Elektrische boiler): stoom die wordt gegenereerd door een krachtige ketel buiten de bereidingskamer
– GB (Gas ketel): stoom die wordt gegenereerd door een krachtige ketel buiten de bereidingskamer

 

 

Convotherm 4 easyDial 20.10 ES
W x D x H 89cm x 82cm x 194.2cm
Weight 250 kg
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 66 mm 61 Plates
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 79 mm 50 Plates
Shelves 20 x 1/1 GN
Shelves 17 x EN/BM
Power Output N/A
Power Input Type Electric
Primary Power Input 400 V x 50 Hz x 3 PH
400 V x 60 Hz x 3 PH

Convotherm 4 easyDial 20.10 EB
W x D x H 89cm x 82cm x 194.2cm
Weight 265 kg
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 66 mm 61 Plates
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 79 mm 50 Plates
Shelves 20 x 1/1 GN
Shelves 17 x EN/BM
Power Output N/A
Power Input Type Electric
Primary Power Input 400 V x 50 Hz x 3 PH
400 V x 60 Hz x 3 PH

Convotherm 4 easyDial 20.10 GS
W x D x H 89cm x 82cm x 194.2cm
Weight 265 kg
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 66 mm 61 Plates
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 79 mm 50 Plates
Shelves 20 x 1/1 GN
Shelves 17 x EN/BM
Power Output N/A
Power Input Type Gas – Natural
Primary Power Input 230 V x 50 Hz x 1 PH
230 V x 60 Hz x 1 PH

Convotherm 4 easyDial 20.10 GB
W x D x H 89cm x 82cm x 194.2cm
Weight 295 kg
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 66 mm 61 Plates
Number of plates, Ø 32 cm (plate banquet system), ring spacing 79 mm 50 Plates
Shelves 20 x 1/1 GN
Shelves 17 x EN/BM
Power Output N/A
Power Input Type Gas – Natural
Primary Power Input 230 V x 50 Hz x 1 PH
230 V x 60 Hz x 1 PH

 

 

Extra informatie

Merk Convotherm
Verticaal koken Combisteam ovens
Range Convotherm4 easyDial
Beschikbaarheid Prijs op aanvraag