Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
product
project

FRYMASTER RE14TC ELEKTRISCHE FRITEUSE (25 LITER) + COMPUTER

Beschrijving

Specifiek ontworpen voor frituren en gecontroleerde prestaties
De eigenstandige, opzwepende elementen en nauwkeurige bedieningselementen van Frymaster zorgen voor een toonaangevende energie-efficiëntie met ASTM-waarden van meer dan 83%, die ver uitstijgen boven de ENERGY STAR®-kwalificatienormen en kwalificeren deze friteuses voor energiebesparende kortingen.

De thermostaat, gemonteerd op de elementen, zorgt voor nauwkeurige temperatuurmetingen. Het thermostaatsysteem minimaliseert de temperatuuroverschrijding en maximaliseert de levensduur van de olie.

De grote koude zone en de naar voren hellende bodem helpen bij het verzamelen en verwijderen van sediment uit de vetpan om de oliekwaliteit te waarborgen en de routinematige reiniging te ondersteunen. Een achterspoilerfunctie verplaatst het sediment naar de aftapklep aan de voorzijde voor eenvoudige en grondige verwijdering.

Deze modellen bieden plaats aan extra accessoires, waaronder de CM3.5-controller (standaard op TC-modellen) en automatische mandliften. De friteusekast kan een extra strooikast met een optionele warmtelamp en een opslagstation bevatten.

De elektrische friteuses van het TC-model hebben geavanceerde elektronische schakelapparatuur die de hoeveelheid energie die nodig is voor de elektrische elementen in veel kleinere stappen pulseert dan traditionele aan/uit elektrische schakelaars of gasregelaars. Het resultaat: grotere betrouwbaarheid en nauwkeuriger temperatuurregeling. Deze modellen hebben ook een geïsoleerde vetpan die het energieverbruik in stand-by met nog eens 10% kan verlagen, en ze worden standaard geleverd met de CM3.5-controller, die nauwkeurig de olietemperatuur garandeert en de kooktijd aanpast voor een consistente, hoogwaardige productie.

Manden: 2 dubbele manden per vetpan
Temperatuur: Kookpunt temperatuurregeling
Capaciteit: Volle vetpan = 25 liter oliecapaciteit, Split vetpan = 12 liter oliecapaciteit
Koude zone: Diep koude zone met 1-1 / 4″ IPS kogelafvoerklep
Constructie: Roestvaststalen vetpan, deur en kast
Controller: CM3.5
Ontwerp: Open-pot (volledig of split) ontwerp, eenvoudig schoon te maken
Elementen: Gepatenteerd, zelfstaande en wegklapbare flat-bar, laag wattage, lange levensduur verwarmingselementen met stroomonderbreking indien elementen worden opgeheven
Frituurgebied: Volle vetpan = 35,6 x 39,4 cm, Split vetpan = 17,2 x 39,4 cm
Invoer: Volle vetpan = 14 kW, Split vetpan = 7 kW
Voetstuk: 22 cm verstelbare poten
Smeltcyclus: Automatische smeltcyclus
Temperatuursonde: Robuuste, RTD, 1° compenserende temperatuursonde

Specificaties FRYMASTER RE14TC:
Link website FRYMASTER (opent in nieuw venster)

FRYMASTER E4 Electric Fryers RE14TC, RE14-2TC
W x D x H 39.7cm x 78.7cm x 115.3cm
Weight 97.1 kg
Power Output 14.00 N/A
Power Input Type Electric
Primary Power Input 208-240 V x 60 Hz x 3 PH
Certifications CE, CUL, ENERGY STAR, ISO 9001:2008, NSF, UL, Welbilt Enerlogic

Extra informatie

Merk Frymaster
Range Frymaster
Koken & bakken Friteuses
Uitvoering Elektrisch
Aantal kookzones 2 kookzones
Beschikbaarheid Prijs op aanvraag